Напиток долгожитель для долгожителей

Коньяк – напиток-долгожитель. Употребляя хороший, выдержанный от пяти лет коньяк, будь то delamain или otard , или другой коньяк высокого качества, вы, возможно, в некотором роде продлеваете себе жизнь. Ярлык полезного алкоголя прежде всего закрепился за красным вином, и это вполне заслужено. Тем не менее, практически все напитки, основой которых является этиловый спирт, обладают определёнными полезными свойствами. Но никаких сомнений нет в том, что в коньяке содержится в разы больше веществ, которые могут принести пользу, нежели вред, чем, скажем, в мартини или водке. Всё дело в том, что у этих напитков совершенно иной процесс изготовления.
Некоторые врачи считают, что люди, употребляющие спиртные напитки в крайне ограниченном количестве, живут в среднем дольше, чем те, кто злоупотребляет ими, или вообще воздерживается от употребления алкоголя.
Коньяк смог обойти даже суровый «сухой закон» в Америке благодаря своим «медицинским» качествам, переместившись из магазинов в аптеки, где и дожидался завершения антиалкогольной компании. Многим известен этот пример ловкого маркетингового хода, который провернули владельцы марки hennessy cognac .
Но никто и не собирается оспаривать тот факт, что коньяк в небольших количествах полезен. Рюмка коньяка может заменить таблетку при простуде, снять головную боль. Как говорят специалисты, коньяк эффективно снимает головную боль напряжения, но не мигренозную боль, так как он даёт сосудорасширяющий эффект, а причиной мигрени и так является расширение сосудов. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, коньяк оказывает благотворное влияние и на ротовую полость. В долгих морских походах, страдая от цинги, моряки укрепляли зубы и десны, полоща рот коньяком.
Надо помнить, что злоупотребление любым веществом может негативно отразиться на здоровье. У коньяка, как и у любого лекарства, есть противопоказания к применению: желчекаменная болезнь, сахарный диабет и т.д. В общем, если у вас серьёзное заболевание, то прежде чем «оздоравливаться» подобным методом, надо проконсультироваться со специалистом.
Вернёмся же к процессу приготовления коньяка. У коньяков всех марок он весьма схож. Если вы купите коньяк Камю или коньяк remy martin , а не дешевое пойло в ближайшем ларьке, будьте уверены, что в них будет содержаться множество эфирных масел и спиртов – они-то и наполняют этот напиток полезными свойствами. А в процессе выдержки в бочках из дуба усиливается действие биологически активных веществ. Поэтому чем старше коньяк, тем выше его тонизирующий и лечебный эффект.
Вещества, содержащиеся в коньячном спирте, способствуют повышению кровяного давления, усиливая при этом действие спирта. Множество полифенолов, которые обладают Р-витаминной активностью, хорошо сохраняют витамин С в организме – вот вам и царская привычка употреблять коньяк с лимоном в виде закуски или на десерт с фруктами.